Mittagstisch

SCHNITZELTAG
10 verschiedene Schnitzelvariationen

Tagesschnäppchen
Cheeseburger „Bavaria“ ca 250 gr. Reines Rinderhack mit Tomaten, sauren Gurken, Gaudascheibe, Eisberg, hausgemachter Burgersoße in Burgerbrot dazu Steakhouse Pommes

Eb´s ohne Fleisch
Cremige Polentamedaillons gebacken, mit Tomaten – Paprikachutney, Parmesankäse & Romanasalat

Frischer Wetterauer Spargel
½ Pfund mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

SCHNITZELTAG
10 verschiedene Schnitzelvariationen

Tagesschnäppchen
Rosa gebratene Roastbeefscheiben (nicht warm) mit Bratkartoffeln & Sauce Tatar, roten Zwiebeln & Paprika

Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Semmelknödel & Oma´s Apfelblaukraut

Frischer Wetterauer Spargel
½ Pfund mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

Eb´s ohne Fleisch
Mit Tomaten, Zwiebeln & Kichererbsen gefüllte Auberginenschiffchen, dazu Duftreis

SCHNITZELTAG
10 verschiedene Schnitzelvariationen

Tagesschnäppchen
Gebräunter Leberkas mit Spiegelei & bayrischer Kartoffel-Gurkensalat

Frischer Wetterauer Spargel
½ Pfund mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

Eb´s ohne Fleisch
Käseomelette mit deftigem Emmentaler, Wetterauer Salzkartoffeln & Schmandkarottensalat

Tagesschnäppchen
Seelachs „Cordon bleu“ gefüllt mit luftgetrocknetem Landschinken & Kräuterfrischkäse, dazu Kartoffelecken & knackige Blattsalaten

Frischer Wetterauer Spargel
½ Pfund mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

Eb`s ohne Fleisch
Bunte Paprikaschoten gefüllt mit Couscous, Tomaten & Zwiebeln an deftiger Paprikarahmsoße

SCHNITZELTAG
10 verschiedene Schnitzelvariationen

JEDEN SAMSTAG
Ofenfrische SCHWEINSHAXE halbiert, mit Köstritzer Schwarzbiersoße, Kartoffelknödel & Sauerkraut

Dann schicken wir halt das Schnitzel auf die Weltreise
„Praslin Schnitzel“ paniertes Schweineschnitzel mit mit Sommergemüse, kreolischen Gewürze & Käse überbacken, dazu Stampfkartoffeln

Frischer Wetterauer Spargel
½ Pfund mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

Eb`s ohne Fleisch
„Bayrische Pizza“ Roggenteig mit Sauerrahm, Käse, Lauch, Frühlingszwiebeln & Cocktailtomaten

Ofenfrischer Krustenbraten
in Köstritzer Schwarzbiersoße mit hausgemachten Semmelknödel & Bayrischem Kraut

Frischer Wetterauer Spargel
mit zerlassener Butter oder Hollandaise, dazu heimische Kartoffeln & hauchdünner Schinken

Eb´s ohne Fleisch
Selbstgemachter ofenfrischer Wiener Apfelstrudel oder Topfenstrudel mit Vanillesoße